常言道，“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”，那么這句話到底是真是假呢?今天，小編就帶您來(lái)了解一下。

蘿卜，別名萊菔、蘿白、蘆菔、薺根。蘿卜的品種有很多，而“冬吃蘿卜夏吃姜”中的蘿卜指的是白蘿卜，在中醫(yī)角度講，蘿卜性涼,味甘、辛,入脾、胃、肺經(jīng),具有清熱化痰、利尿通便、下氣消食的功效,主治痰熱咳嗽、食積腹脹、嘔吐反酸及便秘等。每100克白蘿卜含有碳水化合物4克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.1克、維生素C19毫克、葉酸27微克及鉀、鈉、磷、鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素和維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，其中芥子油、淀粉酶和膳食纖維可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化。白蘿卜生吃下氣，熟食健脾。冬季氣溫下降，氣候寒冷，人體的陽(yáng)氣藏于體內(nèi)，體表的陽(yáng)氣就相應(yīng)虛少，同時(shí)人們喜歡進(jìn)食一些滋補(bǔ)食物，而活動(dòng)量相對(duì)較少，因此體內(nèi)易積熱生痰，特別是脾胃虛弱的人，因此適量食用一些蘿卜，不僅可以下氣消食，還能起到清熱化痰的作用。

生姜，別名姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子。生姜味辛，性微溫。歸肺、脾、胃經(jīng)，具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效，常用于風(fēng)寒感冒、脾胃寒癥，胃寒嘔吐，肺寒咳嗽，解魚蟹毒等。每100克生姜中含有碳水化合物17.8克、蛋白質(zhì)1.8克、膳食纖維2.0克、維生素C5.0毫克、煙酸0.75毫克、鉀415毫克、鎂43毫克及多種維生素和微量元素，生姜中還含有揮發(fā)油、姜辣素等成分，具有促進(jìn)血液循環(huán)，刺激食欲等作用，是生活中的必備調(diào)味品。而夏季高溫、氣候炎熱，人體陽(yáng)氣就會(huì)向上向外散發(fā)，陽(yáng)氣在表，體內(nèi)陽(yáng)氣相對(duì)較少，胃中虛冷，且夏天人們貪涼、喜食冷飲，長(zhǎng)時(shí)間吹冷空調(diào)，導(dǎo)致體內(nèi)寒涼，容易傷及脾胃，所以夏季適量食用一些生姜，可以起到驅(qū)寒暖胃，祛除體內(nèi)寒邪的作用。

因此，“冬吃蘿卜夏吃姜”不是空穴來(lái)風(fēng)，而是利用食物的寒涼屬性，來(lái)調(diào)節(jié)體內(nèi)的陰陽(yáng)，是有一定道理的！

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